McDonald’sın uğurunun sirrləri
McDonald’s – bu fenomendir. Tez bir zamanda qidalanmaq üçün əla vasitə və bütün fast-foodların “əcdad”ı olan bu şəbəkə qeyri-sağlam qida səbəbindən milyonlarla insanın tənqidinə səbəb olur. Lakin buna baxmayaraq McDonald’s inkişaf etməkdə davam edir və öz uğur sirrləri vardır. Bunların bir neçəsi ilə tanış olaq:
Yanından ötüb keçməyəcəksiniz
Bir çox hallarda, məsələ McDonald’sın yerləşdiyi yerlə bağlıdır. Şirkət tərəfindən aparılan tədqiqatlara əsasən 70% insan McDonald’sa daxil olaraq nahar etmək qərarını spontan olaraq verir. Buna görə də restoranlar ilk növbədə belə qərarların maksimum hədd də ola biləcəyi yerlərdə tikilir. Bunlara misal olaraq, gediş-gəlişin çox olduğu yerləri, böyük küçələrin, əsas yolların kəsişməsini, böyük universitetlərin olduğu yerləri göstərmək olar.
Antikastinq
McDonald’s-da olarkən heç fikir vermisinizmi ki, orada cazibədar xanım işçiyə rast gəlmək mümkün deyil? Bütün qızlar biçimsiz uniformada, yəni onların fiquralarını əks etdirməməklə yanaşı, daha da eybəcər göstərən iş geyimində olurlar. Bu şirkətin prinsipial siyasətidir. Bundan başqa, burada xanım işçilərə nəzərə çarpacaq dərəcədə makiyajın edilməsi, bəzək əşyalarından və ətirdən istifadə, dırnaqların boyanması qadağandır.
Keçən yüzilliyin 70-ci illərində McDonald’s-da yalnızca kişilər işləyirdi, lakin feministlər öz hüquqlarını tələb edərək digər yerlərdə olduğu kimi burada da iş əldə etməyə nail oldular. Lakin rəhbərlik bundan çox narahat olurdu. Çünki onlar düşünürdülər ki, xanım işçilər oğlanların işdən yayınmasına səbəb olacaq. Buna görə də qərara alındı ki, işə götürülən qızlar gözəl və cazibədar olmasınlar və daha sadə, oğlan tərzində geyinən qızlar işə götürülməyə başladı.
Müəyyən bir müddətdən sonra müştərilər xanım əməkdaşlara öyrənməyə başladıqda rəhbərlik restorana daha çox ailələrin gəldiyini müşahidə etdi. Bu ailələrdəki qadınlar digər yerlərdən fərqli olaraq burada ərlərinin gözəl, cazibədar qızlara hesab ödəmədiyindən razı idilər.
Onun övladını sev, onda qadın da səni sevəcək.
McDonald’s-da artıq çoxdan başa düşüblər ki, bura valideynlər uşaqlarını deyil, uşaqlar valideynlərini gətirir. McDonald’s şəbəkələrində uşaqların bura maraqlarını cəlb etmək üsulları hərtərəfli düşünülüb: uşaq oyun meydançaları, əlverişli məbləğə ad günlərinin keçirilməsi, anası ilə növbəyə duran uşaqlara kiçik bonusların verilməsi, artırılmış diqqət və personal tərəfindən yüksək dərəcədə səbirliliyin göstərilməsi.
Burada uşaqların sevgisini qazanmaq üçün əsas vasitələrdən biri də adi burger, kartof və içkinin yanında təqdim edilən Happy Meal oyuncağıdır. Bütün bunlar parlaq bir paketdə qablaşdırılır və uşaqlar oyuncaq ilə birlikdə öz şəxsi yemək paketlərinin olmasından zövq alırlar. Şən Ronald Makdonald klounu isə demək olar ki, uşaqlar arasında ən məşhur personajdır. Bu kolun personajı restoranın girişində uşaqları qarşılayır, reklamlarda çəkilir, klinikalarda xəstə uşaqları ziyarət edir. 2003-cü ilin avqustunda isə Ronald Makdonald McDonald’s şirkətinin rəsmi “Xoşbəxtlik rəhbəri” elan edilmişdi.
Çox ləngimirik
Əgər müştərilər burada çox ləngisələr, onda yeni gələn müştərilərə yer olmayacaq və kassalarda da pul azalacaq. Buna görə də McDonald’s sizin burada çox ləngiməməyinizə və tez bir zamanda nahar edərək getmənizə ciddi səylər göstərir.
Qoxu marketinqi və dad sirləri
McDonald’s restoranlarının yanından keçərkən içəridə hazırlanan qidaların iyi və qidaların dadı bir çox insanı heyran edir. Buna səbəb xüsusi süni aromatizatorlar və dadlandırıcılardır. Məsələ ondadır ki, restoranlara gətirilən ərzaqlar artıq doğranmış halda, kartof və katletlər isə dondurulmuş halda olur. Qidanın emalı zamanı isə qidanın öz təbii dadı ölür və burada artıq onlar xüsusi dadlandırıcılardan istifadə etməyə məcburdurlar.
Vərdiş halı
İnsanlar vərdiş halını almış şeyləri sevirlər və bilirlər ki, Biq Makın dadı illər keçsə də eyni olaraq qalacaq. Buna görə də onlar bu restoranları tez-tez ziyarət edərək seçimli daddan zövq alırlar. Lakin insanlar yenilikləri də sevirlər və buna görə də makdonald menyularında ara-sıra xüsusi təkliflərə rast gəlinir.