Bazarlarda,marketlərdə hər zaman qarşımıza çıxan sulu alçaların dadı qədər sağlığımıza yararları da önəmlidir.
Daxilində B vitamini olan alça ürək,böyrək və qaraciyər xəstəliklıərinə qarşı qoruyucudur.Qan azlığını aradan qaldırır,iştahı açır və ehtiva etdiyi liflər sayəsində həzmi asanlaşdırır.Ancaq alçanı çox yedikdə ishal kimi problemlər ortaya çıxır.
Alça həmçinin qızdırmanı aşağı salma xüsusiyyətinə mailkdir.
Nəzdində çoxlu miqdarda su saxlayan alca,reql tənzimləyici və sidik sökücüdür.Duzsuz rejim edən və romatizma rahatsızlığı olanlara xeyri var.Ayrıca alça, kalium və maqnezium mineralları ilə zəngin meyvədir.
Alçanı duzla yeyənlər,diqqət!!! Alçanı duzla yemək olduqca çox rastlanan bir vəziyyətdir.Dadı çox gözəl olsa da fərqində olmadan çoxlu miqdarda alınan duzlar həm suyun bədəndə tutulmasına səbəb olur, həm də təzyiq kimi şikayətləri olan kişilərdə riski artırır.